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Passione e Ragione
 sistemazioni collinari |  Marne fosse di Sant'Agata |  alternanza marne azzurre e sabbia |
|---|---|---|
 marne sabbiose |  argille rosse |  primo anno di vita |
 neve: riserva idrica |  paesaggio invernale |  neve/esposizione |
 muretto a secco |  le pendenze aiutano |  langa del moscato |
 rinnoviamo i sostegni |  potatura |  fine inverno |
 lavori primaverili |  piegatura |  ancoraggio con vimini |
 inerbimento |  si aprono le gemme |  germoglio con foglie aperte |
 scacchiatura |  lo zolfo |  lavorazione del terreno |
 langa a giugno |  palizzamento |  sistemazioni |
 Lavorazione del terreno |  diradamento |  fine agosto |
 selezione dei grappoli |  vendemmia |  posare l'uva |
 piccoli vendemmiatori |  uva quasi pronta |  grappolo pronto per la vendemmia |
 uva vendemmiata |  colori autunnali |  rosso rubino |
 torchiatura |  profumo di vinaccia |  affinamento |
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